Vana-aastaõhtu õhtusöök Kaupmehe Saalis lastepilet

Ideaalne viis aasta kõige imelisema õhtu alustamiseks. Nagu kõlab keskaegne ütlus: „Iga auline söögu sellel õhtul vähemalt 12 erinevat rooga.” Tere tulemast!
Rikkalik vana-aasta õhtu pidusööming on jõuka kodu ehtne ja külluslik keskaegne söömaaeg, kus toitu kantakse lauda, kuni kõik on söönud enam kui küll

• • Rikkalikku söömingut
  • 3 klaasi vahuveini
  • Mittealkohoolseid jooke
  • Üllatusroog

EELROOGADEKS PAKUME:
Prantsuse õukonna linnumaksahõrgutis
Andaluusia sultani lõhe
Eriti õnnistatud oliivipuu viljad
Liivimaa krahvi hapukurgid
Pekileib
Ürdi-pähklisai
Lossi toorjuust
Spinati- ja mandlimääre kaugete maade vürtsidega

PEAROAD:
Esimene roog
Praetud lõhe pähklikastmes
Teine roog
Ulukivorstid karu-, metssea- ja põdralihast kokk Frederiku etteütlemise järgi tehtud
Kolmas roog
Veneetsia Suur Pardijalg Safranikastmes
PEAROALE TÄIENDUSEKS
Suitsuhapukapsad
Safranispelta
Ingverikaalikad
Ristirüütlite läätsemuhedik

MAGUSAKS ROAKS
Hildegardi jõulumaius

JOOGIPOOLIST
3 klaasi vahuveini
allikavesi
kohvi või tee

JOOGIPOOLIST
3 klaasi vahuveini
allikavesi
kohvi või tee

Olde Hansa jätab endale õiguse teha programmis muudatusi